Ausflugstipp auf Barbados: die St. Nicholas Abbey samt Destillerie

Barbados Saint Peter St. Peter

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Traumstrände und türkisblaues Wasser, so kennt man Barbados. Aber die Insel birgt natürlich noch weitere Schätze, die es zu entdecken gilt! Versteckt inmitten einer riesigen Zuckerrohrplantage, stoßen Sie auf ein unverwechselbares Stück Karibik.

St Nicholas Abbey ist Heimatmuseum und Rumbrennerei zugleich. Im Zentrum steht das historische Herrenhaus, eines der letzten erhaltenen Beispiele jakobinischer Architektur, das von außen und innen beeindruckt.

Der liebevoll angelegte Garten lädt zum Spazieren ein. Nach wenigen Schritten
gelangen Sie zur alten Destillerie. Dort wird seit über 350 Jahren feinster barbadischer Rum hergestellt. Das Grundverfahren ist bis heute das gleiche. Das eigens angebaute Zuckerrohr wird von Hand geerntet, gepresst und von „Annabelle“, einer speziell entwickelten Brennblase gebrannt.

Nach einer ausgiebigen Führung darf selbstverständlich noch verkostet werden.

Letzter Stopp der Tour ist Cherry Tree Hill. Von dort genießen Sie einen gigantischen Blick über die Ostküste und haben die Chance spektakuläre Erinnerungsfotos zu schießen.